食品・食品機械・冷凍に関連する特集
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冷凍加工＆コールドチェーン日刊工業新聞（2025年03月18日掲載）
冷凍冷蔵倉庫は農産物、畜産物、水産物など冷凍冷蔵が不可欠な食品・食材を生産地から消費者へ供給するコールドチェーン（低温流通）の要となる物流インフラ。ヨコレイは物流の２０２４年問題に対応するために... ＜続きを読む＞
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2月18ー21日 開催 ２０２５モバックショウ（2025年2月）日刊工業新聞（2025年02月17日掲載）
製パン・製菓関連の展示会「２０２５モバックショウ（第２９回国際製パン製菓関連産業展）」が１８日から２１日までの４日間、大阪市住之江区インテックス大阪で開かれる。主催は日本製パン製菓機械工業会（Ｊ... ＜続きを読む＞
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食品産業を支える製品・技術日刊工業新聞（2024年12月02日掲載）
「食」は我々が生きていく上で必要不可欠で、〝おいしさ〟という面で生活を豊かにもしてくれる。食品産業は今後も必要とされ続ける産業だが、人手不足などが課題とされており、自動化・省人化技術の活用が求め... ＜続きを読む＞
