食品・食品機械・冷凍に関連する特集
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食品産業を支える製品・技術日刊工業新聞（2024年12月02日掲載）
「食」は我々が生きていく上で必要不可欠で、〝おいしさ〟という面で生活を豊かにもしてくれる。食品産業は今後も必要とされ続ける産業だが、人手不足などが課題とされており、自動化・省人化技術の活用が求め... ＜続きを読む＞
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11月20ｰ22日フードテックＷｅｅｋ東京（2024年11月）日刊工業新聞（2024年11月20日掲載）
食品工場や飲食店の自動化に関する展示会「フードテックＷｅｅｋ東京」が２０日から２２日までの３日間、千葉市美浜区の幕張メッセで開催される。人手不足や労働環境の改善といった課題解決に向け、自動化・省... ＜続きを読む＞
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食品産業の安全と品質管理日刊工業新聞（2024年10月18日掲載）
日々の生活の基本となる「食」を扱う食品産業は、我々にとって身近な存在であり、食品産業における安心・安全の確立は第一に考慮されるべき基本的な要件だ。加工設備や工場の衛生対策などを怠り、事故やトラブ... ＜続きを読む＞
