食品・食品機械・冷凍に関連する特集
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ＦＯＯＭＡ ＪＡＰＡＮ（２０２４年５月）日刊工業新聞（2024年05月27日掲載）
日本食品機械工業会主催の「ＦＯＯＭＡ ＪＡＰＡＮ ２０２４」が６月４日から７日までの４日間、東京・有明の東京ビッグサイト東展示棟１―８ホールで開かれる。９８２社が出展し、食品製造現場で役立つ機械や... ＜続きを読む＞
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西日本食品産業創造展’24（２０２４年５月）日刊工業新聞（2024年05月15日掲載）
日刊工業新聞社は５月１５―１７日の３日間、福岡市博多区のマリンメッセ福岡で産業見本市「西日本食品産業創造展’24」を開く。食品関連機器や生産技術、サービスを中心とした展示会で、新たな食ビジネスを構築... ＜続きを読む＞
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冷凍加工技術・コールドチェーン日刊工業新聞（2024年03月19日掲載）
冷蔵倉庫は農産物、畜産物、水産物など冷蔵・冷凍が不可欠な食品・食材を生産地から消費者へ供給するコールドチェーン（低温流通）の要となっている物流インフラ。入庫から保管、出庫まで冷蔵・冷凍温度を保ち... ＜続きを読む＞
